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Vitamine, Spurenelemente und Minerale

Hans Konrad Biesalski

2. Auflage 2019, 410 Seiten, gebunden

Georg Thieme Verlag, Stuttgart, 59,99 Euro

ISBN  978-3-13-242735-8

Bei Gutachten etwa für die private Krankenversicherung zu Fragen naturheilkundlicher bzw. komplementär-/alternativmedizinischer Behandlung müssen häufig auch umfangreiche Therapien mit sogenannten Mikronährstoffen, v. a. Mineralen, Spurenelementen und Vitaminen, einschl. entsprechender spezialisierter Labordiagnostik, beurteilt werden. Nicht selten handelt es sich dabei um Behandlungen nach dem fragwürdigen Konzept der sogenannten orthomolekularen Medizin, wonach zahlreiche chronische Krankheiten auf eine Unterversorgung mit solchen Mikronährstoffen zurückzuführen seien und durch die Gabe entsprechender Präparate behandelt werden sollen.

Hier bietet das aktuelle Werk von Biesalski dem Gutachter eine wertvolle Hilfe, da in der Neuauflage alle wichtigen Mikronährstoffe hinsichtlich Indikation, Diagnostik und Therapie (so auch der Untertitel des Buches) ausführlich abgehandelt werden, wobei ausdrücklich Wert auf aktuelle Metaanalysen, systematische Reviews und (soweit vorhanden) Leitlinien gelegt wird. Zitiert sei als kurzes Beispiel ein – als Textkasten besonders hervorgehobener – Merksatz zum oft unkritisch propagierten Einsatz von Antioxidanzien in der Krebstherapie: „Insgesamt kann eine Anwendung von Antioxidanzien in höherer Dosierung aufgrund der sehr unklaren Datenlage sowie der Beziehung zwischen Therapie und der Bildung von Oxidanzien während der Therapie nicht empfohlen werden.“

G.-M. Ostendorf, Wiesbaden